naturalkitchenめだかのポリシーは、私たちのカラダの健康です。そして私たちの考える健康とは人間本来の質である自然治癒力を援助することです。

なるべく自然の助けになるものを取り入れることによって、健全なカラダと健全な精神を取り戻すこと。

そして、「自然を大切にすることが、実は一番自分を大切にすることにつながるんだ」という認識を食を通じて伝えてゆきます。